La baiona curada es un embutido elaborado con paleta de cerdo, embuchado con tripa natural. Secado lentamente hasta su maduración óptima. Recubierto con pimienta.
La baiona curada es un embutido elaborado con paleta de cerdo, embuchado con tripa natural. Secado lentamente hasta su maduración óptima. Recubierto con pimienta.
| Tipo | Entera / Media |
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Embotits Artesans J.Vilà, S.L. se fundó en el año 1984, siguiendo la tradición familiar de carnicería-charcutería, regentada por los mismos familiares, contando con un grupo de profesionales con una amplia experiencia adquirida en los años, y manteniendo el afán de fabricación artesanal.
