El lomo de cerdo es sazonado y embuchado con tripa natural, y sometido a una lenta y larga curación, para así conseguir su exquisito sabor y ternura.
El lomo de cerdo es sazonado y embuchado con tripa natural, y sometido a una lenta y larga curación, para así conseguir su exquisito sabor y ternura.
| Tipo | Entera |
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Embotits Artesans J.Vilà, S.L. se fundó en el año 1984, siguiendo la tradición familiar de carnicería-charcutería, regentada por los mismos familiares, contando con un grupo de profesionales con una amplia experiencia adquirida en los años, y manteniendo el afán de fabricación artesanal.
